Восточные страны ежегодно посещают толпы туристов. Их привлекает чарующий восточный закат, теплый океан, ароматные соки и экзотические фрукты, а особенно — шумные восточные рынки, набитые сандаловым деревом, слоновой костью, драгоценными камнями и шелком.

Как не дать себя провести хитрым рыночным торговцам?

К покупкам в Азии нужно относиться по-другому. Для восточных людей торговля — это развлекательная игра, участниками которой являются продавец и покупатель.

Продавец на восточном рынке — это не кассир в магазине, который Вас обслужит  за пять минут. Для него самое главное — общение, умение вести непринужденную беседу, демонстрируя роль «продавца».

От Вас он ждет исполнения роли «покупателя». Для тайца, болийца, индийца или турка — покупатель это настоящий ценитель и знаток товара. Он долго разглядывает вещь, примеряет, проверяет на прочность, задает вопросы, восхищается достоинствами и ужасается недостатками, да так, чтобы это услышал весь квартал.

Всеми способами делайте вид, что «съели собаку» на таком товаре, а не впервые держите его в руках. Первоначальную цену платят наивные новички, не знающие всех тонкостей базарной «игры».

Настоящий знаток будет долго разглядывать товар и обязательно торговаться. Обычно продавец накручивает цену практически в 3 раза, но это не значит, что он не уважает покупателя и хочет обмануть. Просто таковы правила «игры» на восточном базаре, и вам ничего не остается, как принять в ней участие.

В западных странах в магазинах или на рынках на товар просто вешают ценник, а на восточном рынке — это неприемлемо. Торговец на базаре считает, что покупать товар, не поторговавшись, значит проявить неуважение к товару и к продавцу.

Можете смело торговаться и снижать цену в 3 раза. Продавец станет убеждать Вас, что вы неправы и не знаете настоящих цен, но Вы настаивайте и терпеливо ждите, указывая на мелкие недостатки товара. Можно указать, что он неаккуратно сделан, слишком маленький или большой, некачественно покрашен и т д.

Как ни странно, продавцу такой подход к делу очень понравится. Настаивая на своем, как заезженная пластинка повторяйте одно и то же. Если продавец не уступает, делайте обиженный вид и отходите. Не беспокойтесь, продавец Вас не упустит и в итоге согласится на вашу цену.

Сделав покупку, приветливо и уважительно попрощайтесь с торговцами. Вряд ли в следующий раз Вы получите скидки, и первоначальная цена сразу будет занижена. Восток, знаете ли, – дело тонкое.

У каждой страны, есть свои тонкости поведения во время трапезы, которые необходимо знать. Вы этой статье мы подробно расскажем о них.

Застольный этикет

Российский застольный этикет практически ничем не отличается от западного. Но нужно запомнить, что только австрийцы и немцы очень педантичны в вопросах соблюдения этикета: нож — строго в правой руке, вилки — в левой. Но, конечно же, упрекать вас никто не будет.

Другое дело — арабские и азиатские страны, где действуют абсолютно другие законы, а реакция на их несоблюдение порой бывает неожиданной. В Японии вы попадете в неловкое положение, если не научитесь правильно обращаться с японскими палочками.

Считается дурным тоном использовать этот столовый прибор не по назначению, например, нельзя указывать ими куда-либо, чертить на столе, а самое главное — не втыкайте палочки  в чашку с рисом – это дурной знак. Такая чаща ставится на поминках. Трапезу начинает хозяин дома, самому наливать напитки в бокал не принято, желательно не оставлять в тарелке недоеденный рис.

В арабских странах застольные манеры могут вас шокировать. Столовые приборы здесь не используются, едят правой рукой, за столом нужно не переедать. Это традиция домашних застолий, но ведь вас могут пригласить в дом любого местного жителя.

Чаевые

Один из уже привычных обычаев в ресторане — чаевые. В среднем их размер составляет 5-15% от общей стоимости заказа. Они могут быть сразу включены отдельной графой в счет. Самые маленькие размеры чаевых в Голландии, Швейцарии, Австрии и составляют 3-6%.  А в Италии оставлять чаевые вообще не принято, но если хотите — бросьте несколько монет в специальную копилку.

В ирландских пабах в качестве чаевых можно угостить бармена кружкой пива. Малайзийские и тайские официанты получают не менее 30 центов на чай. В Канаде и США можно спровоцировать скандал, если не оставить чаевые.

Чем солидней заведение, тем больше должны быть чаевые. В дорогом ресторане придется выложить 20-25% от стоимости счета, а в кафе и забегаловках — 10-15%.

В Японии и Китае чаевые — это знак неуважения. В этих восточных странах обслуживание иностранного гостя считается долгом.

Кулинарный туризм

Основной риск кулинарного туризма — желудочно-кишечные инфекции. Увы, от этого не застрахован никто. Не надейтесь на медицинскую страховку, позаботьтесь о себе заблаговременно. Если вы собрались посетить тропические страны, обязательно сделайте прививки.

Возьмите все необходимые лекарства и препараты. Пейте исключительно кипяченую или покупную воду. Фрукты и овощи нужно тщательно мыть и очищать. Старайтесь не есть блюда из мяса с кровью или пресной рыбы.

Партнеры: Ресторан Три Ерша Отличная кухня. Лучший шеф повар. Ресторан в городе Москва.

В Эсфахане — древнейшем городе Ирана вы познакомитесь с особенностями арабской культуры и традиционной исламской архитектурой, которая гармонично вписывается в пейзажи местной природы.

В этом городе стоит посмотреть площадь Имама, возведенную еще в начале 16 века.

Национальный туристический маршрут «Israel National Trail» охватывает большую часть территории Израиля — от берегов Красного моря до границы Ливана. Туристический маршрут проходит вблизи морского побережья, по пустыне, через Иерусалим и Тель Авив. Вы поближе познакомитесь с обычаями, культурой и природой Израиля.

Води Рами в Иордании — это удивительное чудо из песка и камня. Здешние пейзажи похожи на лунные долины. Вы сможете полюбоваться наследием древних цивилизаций. Этот живописный горный массив влечет не только альпинистов, но и  любителей пешего туризма. Этот природный памятник — излюбленное место художников и фотографов.

Долину Кадиша в Ливане не даром называли Святой Долиной. На протяжение тысячелетий здесь были построены сотни христианских храмов и монастырей. Здесь можно бесконечно любоваться живописными озерами и бурными реками и водопадами.

Полуостров Мусандам в Омане — это уголок нетронутой природы, уединенных пляжей, суровых гор. Этот полуостров привлекает любителей дайвинга своими неповторимыми подводными ландшафтами, красочными коралловыми рифами, загадочными пещерами, кристально чистой водой и необычными морскими обитателями.

В Саудовской Аравии находится Меда’ ин Салех — руины древнего города и старейшие в мире захоронения, датированные еще первым тысячелетием до нашей эры. Это самые неисследованные древние руины в мире. Любителям археологических тайн и пустынной природы будет чем здесь заняться.

В Апемее (Сирия) можно полюбоваться древними историческими памятниками, окунувшись во времена древнейшей Византийской и Римской империи.

Аль Махавит в Йемне располагается в живописной горной местности. Побывав в местных селах, вы по достоинству оцените местный колорит, изыски йеменской кухни, всю прелесть горной природы и загадочных древних поселений.